スイーツ部活動報告 ’24

テノール　志村一繁

これを執筆している6月21日は夏至。
なのですが、今日から関東も梅雨入りとのことで朝から雨が降り続いていて、全然昼間の長さを実感できない夏至となっております。
それでも、様々な四季の移ろいを見せてくれる素敵な国だなぁと感じています。

その移ろいを目と舌で実感させてくれるのはスイーツも同じです！

一昨年秋のブログに投稿して以来の東混スイーツ部。もうそんなに時が経ってしまったのですね。
演奏の無い日や練習後の個人活動が中心ですが、今後は活発に活動報告をしていこうとスイーツ部メンバーと誓いました！

その第一弾として、私の大好きなお店に4人で集まった時の報告です。

スイーツ好きな方には今さら説明する必要もない有名店ですね。
知らない方でもデパートでリーフパイを目にしたことがあるのではないでしょうか。
そう、あの銀座ウエストさんです。

青山墓地の向かいに位置する素敵な雰囲気、というだけではなく、席の間隔も広く取られており、
「都心でこんなにも落ち着けるカフェがあるのか！」
と、時が経つのを忘れさせてくれる空間です。

そこで出されるスイーツがまた素晴らしい！
ブームになって久しいパンケーキ、ではなくこちらでは昔ながらに「ホットケーキ」と言っております。

ご覧ください、この美しさを！

東混とご縁の深い「六花亭」の前社長、小田豊さんをして
「まいった。見れば見るほどあまりにキレイで。上には上がいるなぁ。」
と言わしめたウエストのホットケーキ。

私も初めて見た時は焼き色があまりにキレイなので、作り物かと思ったほどです。
スイーツはもちろん作り物じゃないか！というのは置いておいて

サイズがまた大きいんですよ。
2枚セットというのもあるのですが、数人で取り分けるので無ければお薦めしません。食べきれない量もそうですし、なにより冷めてしまってはせっかくの美味しさを味わえないので。

私はもう一つのスペシャリテ、「ホットスフレ」を頂きました。

「焼き上がりまで約20分お待ちいただきます」
との但し書きがある通り、焼きたてフワフワがやってきます。
スフレは時間との勝負。職人さん泣かせの商品なのですが、さすがは銀座ウエストさん、見事な焼き上がりです。

スプーンを入れる瞬間がたまらないんだなぁ〜
至福の一時でした。

ヒロシ君が頼んだケーキセット。サンプルを運んできてくれるので、どれにしようかと迷いながら選ぶのも楽しい時間ですね。

また忘れてはならないのが、サンドイッチやキッシュ、ボルシチ等のスイーツ以外のメニューも豊富に揃っています。
今回は「ハムと野菜のサンド」を4人でシェアしました。

決してリーズナブルなお店ではありません。また予約が出来ないので、4人で伺った時も名前を書いてから、しばらく周りを散策していました。

ですが、何かの記念日や自分へのご褒美に最適な空間と時間を約束してくれる、そんな素敵なお店です。
ふとした時に思い出して訪ねてくださると、紹介した者として嬉しく思います。

久しぶりのスイーツ部の活動報告、如何だったでしょうか？
今後もスイーツ活動を上げて行く予定です。音楽だけではない東混の活動にもご期待ください。

東混スイーツ部部長　志村一繁

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